10 июня - День йогурта!
Кто из нас не любит этот густой, сливочный и полезный продукт? Сегодня отличный повод побаловать себя любимым вкусом или попробовать что-то новенькое!
Но йогурт — это не просто вкусный перекус. Это настоящий суперфуд с многовековой историей.
Интересный факт: слово «йогурт» происходит от турецкого yourt, что означает «сгущённый». А история этого продукта уходит корнями в глубокую древность: считается, что его случайно открыли кочевые народы, которые перевозили молоко в бурдюках из шкур животных. В тепле и при тряске молоко сквашивалось, превращаясь в питательный и долго хранящийся продукт, который спасал путников от голода.
Так что, по сути, йогурт — это один из первых «консервированных» продуктов в истории человечества!
