Пищевая аллергия — это не просто легкое недомогание, а серьезная реакция иммунной системы, которая может иметь опасные для жизни последствия
6 июля 2026, 09:05
Пищевая аллергия это не просто легкое недомогание, а серьезная реакция иммунной системы, которая может иметь опасные для жизни последствия.
В рамках недели профилактики аллергических заболеваний врач-аллерголог Городской поликлиники 14 Яна Букина рассказала, что такое большая девятка пищевых аллергенов.
По статистике, около 90% всех пищевых аллергических реакций вызывают всего девять продуктов, - говорит врач. - В профессиональной среде их называют большой девяткой. Знать их в лицо жизненно важно как для самих аллергиков, так и для всех, кто готовит еду.
Читать подробнее в статье на сайте регионального Минздрава https://health.pnzreg.ru/news/