Тонкости выбора ингредиентов

Размер ломтиков: Успех посола напрямую зависит от толщины и формы нарезки. Оптимальные размеры ломтиков – 10-15 см в длину и 5-7 см в ширину. Такие пропорции обеспечивают идеальное сочетание солености и сочности. Избегайте слишком толстых и широких ломтей, иначе они могут оказаться пересоленными или, наоборот, недостаточно просоленными, пишет В саду у Валентинки.

Правильный выбор соли: Существуют разные типы соли, но наиболее подходящей для сала считается крупная каменная. Дело в том, что мелкие соли, такие как йодированная, быстрее проникают в мясо и могут привести к пересолению. Перед началом процесса важно, чтобы ломтики были сухими; влага негативно скажется на конечном результате.

Условия соления: не все так просто

После того как сало натерто солью и уложено в контейнер, важно следить за условиями хранения. Первые два дня лучше всего оставить его при комнатной температуре (до 23 градусов). Это позволит выделиться жидкости, благодаря которой сало будет дольше сохраняться свежим.

Кроме того, стоит помнить, что сало нуждается в кислороде. Поэтому его не стоит герметично запечатывать в контейнер. Идеальны будут бумажные упаковки или слегка прикрытые картонные коробки. Избегайте пластиковых контейнеров, где все будет задыхаться в собственном соку.

Когда сало готово?

Солить сало обычно рекомендуют на 2-3 дня, однако этого времени может быть недостаточно. Вкусовые качества будут зависеть от толщины ломтиков; миниатюрные кусочки действительно быстро готовы, тогда как большие потребуют от 7 до 10 дней. Признак готовности – изменение цвета: готовое сало не должно выглядеть белоснежным. Когда ломтики нарезаны тонко, они должны иметь легкий блеск.

Если в готовом продукте видны красные или розовые прожилки, это сигнализирует о том, что до конца он не просолился. По возможности следует избегать мясных прожилок – чем меньше их, тем лучше результат. Упаковывание для хранения в морозильной камере – фольга или бумага, а не полиэтилен, который может ухудшить сохранность.

Когда замачивание не нужно

Дражированные и инкрустированные семена покрыты оболочкой с питательными веществами и защитными компонентами. Замачивание может разрушить это покрытие, поэтому такие семена обычно высевают сухими — если на упаковке не указано иное.

Очень мелкие семена моркови, петрушки, сельдерея, салата и земляники после замачивания труднее равномерно распределить по грядке. Если они успели наклюнуться, нежные ростки легко повредить при посеве. Обычно удобнее высевать их сухими, соблюдая рекомендованную глубину и поддерживая почву влажной.

Для лука-севка и семян других культур правила подготовки различаются в зависимости от состояния посадочного материала и способа выращивания. Не стоит считать, что замачивание обязательно вызовет гниение: важны качество семян, температура, чистота воды и дальнейшие условия. Ориентируйтесь на инструкцию и проверенные рекомендации для конкретной культуры.

Как подготовить семена без лишнего риска

• Сначала прочитайте упаковку: обработанные производителем семена часто не требуют дополнительной подготовки.
• Для мелкого посевного материала можно смешать семена с сухим песком, чтобы распределить их равномернее.
• Поддерживайте почву умеренно влажной после посева, не допуская пересыхания и застоя воды.

Если замачивание рекомендовано, используйте чистую воду и не передерживайте семена. При проращивании на салфетке она должна быть влажной, но семена не должны плавать. А любые обработки препаратами проводите только по инструкции: универсального способа, подходящего всем культурам, нет.

Главное — учитывать вид семян

Сухой посев часто удобен для мелких и покрытых оболочкой семян, однако утверждение, что от замачивания они непременно погибнут, неверно. Результат зависит от культуры и условий. Следуйте указаниям на упаковке, не сочетайте несколько обработок без необходимости и обеспечьте посевам подходящие температуру и влажность.

Специалисты Минлесхоза Пензенской области, организовавшие эту работу, отмечают, что ежегодно число волонтеров экологической акции растет. Это значит, что все больше пензенцев ценят природу родного края, помогая сохранить ее для новых поколений. Благодарю всех участников акции за их труд и неравнодушие!

Сегодня, 8 ноября, мы чествуем ветеранов спорта. Этот день – дань глубокого уважения вашему огромному вкладу, вашей неугасаемой энергии и несгибаемой воле. Благодаря вам выросло не одно поколение выдающихся спортсменов, достигавших высот.

Ваше наставничество выходит за рамки передачи знаний и умений. Вы прививаете бесценные жизненные принципы, которые формируют характер и закаляют волю к победе. Вы – живой пример того, что спорт – это не только достижения, но и школа жизни. Желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемого запаса энергии и вдохновения.

Пусть ваш богатый опыт и неугасимый энтузиазм продолжают освещать путь новым поколениям спортсменов, вдохновляя их на великие свершения и служа источником гордости.

#МинспортПензенскойОбласти

Учащиеся 9 класса Лицея современных технологий управления №2 города Пензы посетили Пензенскую областную станцию скорой медицинской помощи.

Вместо привычных парт и учебников ребята смогли увидеть работу сотрудников экстренной службы изнутри.

Школьники посетили диспетчерскую. Им показали, как принимаются звонки и как за считаные секунды диспетчер должен понять, что случилось, и отправить на помощь ближайшую бригаду.

В Центре медицины катастроф учащимся показали современные манекены-тренажеры и дали возможность попробовать себя в роли спасателей.

В реанимационном автомобиле медики продемонстрировали ребятам оборудование, которое позволяет начать сложнейшие медицинские манипуляции по дороге в больницу.

Главный врач Пензенской областной станции скорой медицинской помощи Лев Умнов: Интерес молодежи к медицине велик, но часто он ограничивается лишь стенами поликлиник. Скорая помощь – это другое, здесь работают люди особого склада характера. Наша задача – показать школьникам эту работу изнутри, без прикрас. Кто знает, может, через несколько лет именно они будут спасать жизни пациентов.

#пензенскаяобласть

#здравоохранение

https://max.ru/penzregru

Мототехника в руках подростков: о чём важно помнить?

Управление мопедами, мотоциклами и питбайками требует определённых навыков, знаний и ответственности.

Без должной подготовки и соблюдения правил безопасности поездка может обернуться серьёзными последствиями.

Со скольких лет можно выезжать на дороги и какая ответственность предусмотрена за нарушения — рассказываем в карточках.

Подписывайтесь на ЦУР в МАКС

Многие из нас пробовали различные способы: установка мощных ламп, снижение температуры или сокращение полива, но результат оставался неудовлетворительным. Однако на горизонте появился способ, который способен перевернуть ситуацию. Секрет заключается в использовании популярного удобрения, которое не только делает рассаду коренастой, но и придаёт ей силу, даже при недостатке света.

Почему рассада вытягивается

Причины вытягивания рассады могут быть различными:

• Недостаток света: Рассада стремится к солнечному свету, что приводит к удлинению стеблей. Даже хорошее освещение не всегда спасает от этой проблемы.
• Дисбаланс питания: Избыток азота приводит к активному наращиванию листвы и стебля, без увеличения массы самого растения.

• Недостаток фосфора и калия: Эти элементы необходимы для укрепления корней и клеточных стенок. При их нехватке рассада вытягивается, но остаётся слабой.
• Плотная почва: Уплотнённый грунт ограничивает доступ кислорода корням, что заставляет растение увеличивать надземную массу.

Эти факторы требуют комплексного подхода, и решение может скрываться в одном простом приёме.

Секретный порошок: монокалийфосфат

Монокалийфосфат (МКФ) – это решение для тех, кто желает получить крепкую рассаду. Это минеральное удобрение, содержащее только фосфор и калий в легкоусвояемой форме, без добавления азота.

При использовании МКФ, растения перестают тянуться вверх, начинают расти вширь, утолщаются стебли и окраска листьев становится насыщенно-зелёной. Опыты многократного применения показали, что рассада, подкормленная этим порошком, снедает свои проблемы с вытягиванием и становится более стабильной на этапе высадки.

Как и когда применять подкормку

Приготовление раствора крайне простое: на литр воды добавляется 3 грамма монокалийфосфата. Важно тщательно размешать удобрение в тёплой отстаившейся воде.

Первую подкормку рекомендуется проводить, когда появится 2-3 настоящих листа, после чего повторить процедуру через 10-14 дней. Поливая, важно предварительно увлажнить землю.

Благодаря этому простому, но эффективному методу, рассада станет крепкой и здоровой, придавая огородникам уверенность в будущем урожае. МКФ — это доступное и высокоэффективное решение для получения мощной рассады и получения отменного урожая.

Волонтеры доставили свыше 1,5 тонны теплой одежды и обуви в Токмак и Молочанск Запорожской области и передали гуманитарную помощь более чем 800 гражданам.

По поручению губернатора Олега Мельниченко пять благотворительных акций прошли в Токмакском муниципальном округе — подшефной территории Пензенской области. При поддержке Администрации Токмака и Народного фронта мероприятия, приуроченные ко Дню народного единства, состоялись в Доме культуры города. Волонтеры организовали пространство в формате мобильного гардероба: одежда была размещена на рейлах и столах, что позволило жителям самостоятельно выбрать необходимые вещи.

Помимо этого, фонд передал партию игрушек для детского центра, одежду и обувь в волонтерский штаб «Единой России», а также оказал адресную помощь по заявкам Народного фронта.

«Эта поездка была непростой, но мы понимали, насколько она важна. Люди в Токмаке живут без света и воды больше семи месяцев — и для них теплая куртка или пара обуви значит гораздо больше, чем просто предмет гардероба. Мы привезли помощь по поручению Губернатора Пензенской области и благодарны за доверие. Отдельно хочу сказать спасибо Администрации Токмака и Народному фронту за организацию — вместе мы смогли помочь более чем 800 гражданам. Мы обязательно вернемся», — подчеркнула Елена Киреева, председатель Благотворительного фонда «Эра добра».

Это уже вторая поездка Благотворительного фонда «Эра добра» на подшефные территории в Токмакский муниципальный округ. В 2025 году в Токмаке и Молочанске помощь получили свыше 1250 человек. Фонд ежемесячно отправляет грузы и совершает гуманитарные миссии на Донбасс и в Новороссию. Данная работа ведется в рамках проекта «Добро на новые территории», который реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Всего с начала СВО помощь от «Эры добра» получили свыше 15 000 человек.

Теперь не нужно запоминать номер заявки или искать, кому её передали: всё хранится в одном месте. Достаточно один раз авторизоваться через Госуслуги, указать адрес дома и описать проблему. К обращению можно прикрепить фото — даже самое простое, снятое на телефон.

Отдельный плюс — прозрачность. Житель видит, когда заявка принята, кто назначен исполнителем и какой срок выполнения работ. Если сроки срываются, в сервисе есть возможность направить повторное обращение или запросить разъяснения.

Такой формат особенно удобен для пенсионеров, людей с ограниченной подвижностью и семей с детьми: не нужно никуда ехать или долго стоять у телефона. Подать заявку можно из дома, в удобное время.

Сейчас сервис доступен во всех районах города. В планах — добавить подсказки и упрощённый интерфейс, чтобы пользоваться им было удобно даже тем, кто редко работает с цифровыми сервисами.

#МинистерствоЖКХиГЗНПензенскойобласти

#Пензенскаяобласть

#Госпаблик58

7 ноября во дворце единоборств «Воейков» состоялся II фестиваль по национальным и неолимпийским видам спорта, приуроченный к Году единства народов России. Мероприятие направлено на поддержку и развитие национальных и неолимпийских видов спорта в Сурском крае.

На торжественной церемонии открытия участников приветствовал временно исполняющий обязанности министра физической культуры и спорта Пензенской области Владислав Чесноков и президент Комитета национальных и неолимпийских видов спорта РоссииБорис Гришин. Они отметили важность проведения подобных фестивалей для популяризации различных видов спорта, укрепления единства народов России и развития спортивной культуры региона.

В программе фестиваля — выступления 180 спортсменов из федераций айкидо, армейского рукопашного боя, восточного боевого единоборства, чир-спорта, танцевального спорта, эстетической гимнастики, гиревого спорта, самбо, киокусинкай и тхэквондо МФТ.

Мероприятие проводится в рамках реализации государственной программы «Спорт России».

#МинспортПензенскойОбласти

Поддержка лучших талантов

Уже с этого сезона пятерка самых выдающихся гонщиков Формулы-3 получит возможность заработать значительные призы, которые помогут им перейти в Формулу-2. Общая сумма этого нового приза составит 1 миллион евро, при этом призовые будут распределены следующим образом: 300 000 евро достанется победителю, в то время как остальные суммы будут раздавать по 50 000 евро до 100 000 евро за пятое место. Это создаст мощный стимул для гонщиков стараться показывать лучшие результаты и обеспечит им возможность комфортно завершить сезон.

Финансовая реализация

Сумму в 300 000 евро предоставит компания Pirelli, что значит, что команда уже получит 600 000 евро к началу сезона Формулы-2. Тем не менее, Мишель заметил, что этого будет недостаточно для полной реализации финансового плана сезона. "Даже с призовым фондом от Pirelli и новым фондом от нашей команды, это не позволить покрыть все затраты. Но это все же будет значительной помощью," - добавил он.

Устойчивость гонщиков на курсе

Формула-2 — это сложная арена, где стоимость участия может достигать миллионов евро. Мишель выразил надежду, что нововведенные награды сделают жизнь гонщиков немного проще, позволив им собрать бюджет для полноценного участия в чемпионате. "Мы делаем это, чтобы обеспечить гонщикам возможность выступать на уровне на протяжении всего сезона," - подчеркнул он. Полное участие гонщика в сезоне гарантирует, что приз будет выделен в полном объеме. Это хорошая новость для всех, кто готов бороться за свои мечты в мире автоспорта.

На что обратить внимание при выборе

В основе многих чистящих средств — поверхностно-активные вещества (ПАВ): они помогают отделять грязь от поверхности. Важную роль играет и уровень pH — от него зависит, для каких задач предназначен состав.

• Нейтральные средства подходят для регулярной уборки и деликатных покрытий. Они обычно бережно очищают поверхность и не воздействуют на защитный слой.
• Щелочные составы эффективны против жира и других органических загрязнений. Чем выше показатель pH, тем осторожнее следует применять средство.
• Кислотные средства используют для удаления минерального налёта и следов ржавчины. Они подходят не для всех материалов, поэтому перед применением нужно проверить рекомендации на упаковке.

Для дома и профессиональной уборки

Бытовые средства рассчитаны на обычные загрязнения и удобны для регулярного использования. Профессиональные составы могут быть более концентрированными: их разводят водой в указанной производителем пропорции. Не увеличивайте дозировку без необходимости — это может оставить разводы или повредить покрытие.

Для плитки, окрашенных стен, ламината, натурального камня и других материалов выбирайте продукты с подходящей маркировкой. Даже универсальное средство сначала стоит протестировать на незаметном участке. Если важны экологичность или низкий риск аллергической реакции, изучите состав и предупреждения на этикетке: такие обозначения не отменяют необходимости соблюдать инструкцию и проветривать помещение.

Как использовать средство безопасно

Перед уборкой удалите крупный мусор, приготовьте раствор строго по инструкции и не смешивайте разные чистящие продукты. После обработки при необходимости протрите поверхность чистой водой. Перчатки и проветривание помогут снизить контакт с бытовой химией.

Известно, что авария произошла на 762 км трассы М5 «Урал» 8 ноября. В 03:40 столкнулись Lada Priora под управлением юноши 2010 года рождения, и DONGFENG, за рулем которого был мужчина 1991 года рождения.

«В результате происшествия водитель автомобиля Lada Priora и его пассажирка, девушка 2008 года рождения от полученных телесных повреждений скончались на месте», – сообщили в пресс-службе Госавтоинспекции Пензенской области.

Следователи и криминалисты устанавливают все обстоятельства трагедии.

«В рамках расследования уголовного дела будет дана правовая оценка действиям (бездействию) должностных лиц органов системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних», – добавили в СУ СКР по Пензенской области.

Фото Госавтоинспекции Пензенской области

Подписаться

Лимитированную версию легендарного телефона Nokia 3310 от Gresso продают за 82 тысячи рублей. Телефон выполнен в титановом корпусе, это 69-й экземпляр из серии в 3310 штук. Среди других выставленных на торги предметов — подарочные наборы с символикой «Газпрома» и профсоюза «Роспрофжел», а также часы «Молния» с изображением двух волков.

Отдельно продается подстаканник с надписью «Пенза», гербами России и Пензенской области, стаканом и ложкой за 6,5 тысячи рублей. Белозерцева в 2024 году приговорили к 12 годам колонии строгого режима за получение взяток при заключении госконтрактов. У экс-губернатора также конфисковали драгоценности, дорогие часы и четыре слитка серебра.—Осторожно, Москва

Преимущества клопогона

• Элегантные стебли, покрытые множеством мелких цветов, создают эффект светящегося фонаря.
• Цветение происходит позже, когда многие растения уже завершили цветение.
• Листва может быть не только зелёной, но и тёмно-бордовой или даже почти черной.
• Замечательно чувствует себя в тенистых уголках, где другие цветы чахнут.
• Обладает приятным ароматом благодаря своим соцветиям.

Условия для успешного роста

• Место: предпочитает полутень или лёгкую тень. Яркое солнце может негативно сказаться на его декоративности.
• Почва: нужна богатая гумусом, влажная, но без застоя воды.
• Посадка: оптимальное время — весна или начало осени. Рекомендуется добавлять компост и золу во время посадки.

Уход за клопогоном без химии

В результате аварии подросток и его 18-летняя пассажирка скончались на месте происшествия.

Фото прокуратуры.

https://max.ru/penzainform

Почему гранит тускнеет

Гранит — твёрдая магматическая порода, в составе которой есть кварц и полевые шпаты. В отличие от мрамора, его не полируют химической обработкой: гладкость и блеск получают механически, постепенно переходя от более грубых абразивов к мелким. Средства, предназначенные для мрамора, могут повредить поверхность гранита, поэтому важно учитывать тип камня и использовать подходящую технологию.

Если после обработки остались царапины, неровности или пятна, простой финишный проход их не скроет. Часто приходится заново шлифовать участок, последовательно меняя абразивы.

Инструмент, время и расходы

Для работы используют шлифовальную машину с регулировкой оборотов и набор алмазных полировальных кругов. Важно, чтобы инструмент и оснастка подходили для обработки камня, а выбранный режим соответствовал рекомендациям производителя. При работе с водой нужна техника, рассчитанная на влажную обработку: обычную болгарку нельзя просто поливать водой из-за риска поражения током.

Стоимость кругов и аренды инструмента зависит от региона и качества оснащения. К этому добавляются средства защиты и время: обработка памятника может занять несколько часов, а крупные или повреждённые участки потребуют больше усилий. Цена работы мастера тоже различается, поэтому перед выбором стоит сравнить смету с расходами на самостоятельную полировку.

Почему нельзя пропускать этапы

Абразивы применяют поэтапно — от грубых к всё более мелким. После каждого прохода поверхность очищают от шлама и частиц предыдущего круга: даже небольшое загрязнение способно оставить царапины при финишной обработке. Точное число этапов и режим зависят от состояния камня и используемого оборудования.

Самостоятельная полировка может обойтись недёшево, а ошибка — потребовать повторной шлифовки. Если памятник имеет глубокие повреждения, сложный профиль или ценную гравировку, безопаснее обратиться к специалисту по камню.

Управление транспортом — будь то автомобиль, мотоцикл, квадроцикл — несовершеннолетними представляет собой серьёзную опасность. Родители должны строго контролировать допуск детей и подростков к управлению транспортными средствами и другой потенциально опасной техникой. Возрастные ограничения: для управления большинством видов техники установлены минимальные возрастные пороги. Водительские права категории «М» (мопеды) можно получить только с 16 лет, а категории «А1» (лёгкие мотоциклы) — также с 16. Для автомобилей — только с 18 лет. Ответственность родителей: если несовершеннолетний управляет техникой без соответствующего разрешения или в нарушение правил, ответственность за причинённый ущерб, а также административные и даже уголовные последствия могут быть возложены на родителей или законных представителей. Это касается как материального ущерба, так и вреда здоровью людей. Управление техникой требует не только знаний и навыков, но и психологической зрелости. Несовершеннолетние часто недооценивают риски, что приводит к несчастным случаям. Родители обязаны контролировать доступ детей к технике, обучать правилам безопасности и не допускать к управлению техникой лиц, не имеющих на это права. Управление техникой несовершеннолетними — это не вопрос забавы, а вопрос безопасности и ответственности. Родители должны осознавать, что именно они несут юридическую и моральную ответственность за действия своих детей. Безопасность детей и окружающих — приоритет. Родители должны строго соблюдать законодательство и не допускать ситуаций, когда несовершеннолетние оказываются за рулём или за управлением сложной техникой. Это поможет избежать трагедий и правовых последствий.

За это время здесь побывали порядка тысячи ребят, которые в интерактивном формате получили знания о том, как географическое расположение Пензы предопределило ее исторический путь, узнав также о навыках работы археологов и особенностях культуры живущих на нашей земле народов. Дети не просто вовлечены в познавательный процесс, в мастерской они могут сами создавать новые артефакты.

Для маломобильных групп посетителей оборудованы пандус и подъемник, для слабовидящих гостей созданы объемные тактильные экспонаты, для слабослышащих — специальные планшетные выставки. Также учтены особенности детей с расстройствами аутистического спектра. Сотрудники музея прошли курсы повышения квалификации по музейной педагогике и инклюзивной коммуникации.

Разработана годовая программа «Семейное путешествие в древность», состоящая из 12 занятий. Сюда можно приходить всем вместе, с мамами и папами, бабушками и дедушками. Узнать больше и записаться на экскурсии можно по телефону 8 (8412) 45-83-35.

В Кузнецком межрайонном следственном отделе следственного управления СК России по Пензенской области по факту ДТП возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного п. «в» ч. 4

ст. 264 УК РФ (нарушение лицом, управляющим автомобилем и не имеющим права управления транспортным средством, правил дорожного движения, повлекшее по неосторожности смерть человека).

По данным следствия, 8 ноября 2026 года около 4 часов на трассе М5 «Урал» на территории Кузнецкого района Пензенской области произошло ДТП с участием легковой и грузовой автомашин, в результате которого 16-летний водитель легкового автомобиля и его 18-летняя пассажирка скончались на месте происшествия.

В настоящее время следователями и криминалистами регионального следственного управления выполняется комплекс следственных действий, направленных на установление всех обстоятельств произошедшего. В рамках расследования уголовного дела будет дана правовая оценка действиям (бездействию) должностных лиц органов системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних.

По предварительным данным, 08 ноября 2026 года около 03.40 мин. 16-летний житель г.Кузнецка, управляя автомобилем ВАЗ «Лада Приора», на 762 км +800 м ФАД М-5 «Урал», совершил выезд на полосу встречного движения и допустил столкновение с грузовым автомобилем.

В результате аварии подросток и его 18-летняя пассажирка скончались на месте происшествия.

Прокуратура проверит исполнение законодательства о несовершеннолетних и безопасности дорожного движения.

При наличии оснований будет решен вопрос о принятии необходимых мер прокурорского реагирования.

Также на контроле надзорного ведомства находятся ход и результаты проводимой по данному факту процессуальной проверки.

Известные сорта для консервирования

Предлагаем вашему вниманию несколько популярных гибридов огурцов, приватизированных для солений и мариновок.

• «Директор F1»: Этот раннеспелый гибрид славится урожайностью до 15 кг с квадратного метра. Вырастают огурцы длиной до 12 см, с приятным вкусом и гладкой темно-зеленой кожицей. Плоды не горчат и не имеют пустот, а кусты требуют лишь минимального ухода.
• «Кузя F1»: Самоопыляемый сорт, который радует стабильной урожайностью и сладкими, хрустящими плодами. Длина огурцов около 6 см, и они дают до 15 кг на квадратный метр. Эти корнишоны тоже не имеют пустот и горечи.

Гибриды для настоящих гурманов

• «Гоша F1»: Отличается высокоурожайностью, до 20 кг на квадратный метр. Плоды корнишонного типа достигают 12 см в длину и обладают шершавай кожицей, которая идеально подходит для маринования.
• «Веселые гномики F1»: Эти компактные огурцы вырастают до 9 см, но их вкус просто восхитителен. Они хрустящие, ароматные и сладкие, а горечи в них нет. Даже при минимальном уходе этот сорт не подведет!

Выбор для разнообразия

Важно помнить, что успешное консервирование зависит от добротности исходного продукта. Вот еще несколько гибридов, которые стоит рассмотреть:

• «Чудо-хрустик F1»: Высокорослые кусты дают плоды до 10 см длиной, с характерным сладким вкусом. Урожайность до 12 кг с квадратного метра.
• «Мурашка F1»: Этот сорт также радует продолжительным сроком хранения. Сочные огурцы не горчат и могут быть собраны уже на этапе 7 см.

Посадка этих гибридов обеспечит богатый урожай огурцов, которые идеально подходят для зимних запасов. Выбор правильного сорта – залог успеха на вашем столе и вашей даче.

С наступлением холодов возрастают риски пожаров, связанных с эксплуатацией печного отопления и электронагревательных приборов. Важно помнить о мерах пожарной безопасности в домах и квартирах.

МЧС России рекомендует:

1. Убедись, что обогревательные приборы находятся в исправном состоянии. Регулярно проводи их обслуживание.

2. При использовании обогревателей не накрывай их одеждой или другими предметами.

3. Если дома есть камин или печь, регулярно очищай дымоходы и проверяй их на наличие трещин и других повреждений.

4. Проверь состояние электропроводки. Не перегружай розетки и не используй повреждённые кабели.

5. В доме должны быть первичные средства пожаротушения, проверь их целостность и исправность.

6. Не оставляй без присмотра печи, работающие обогреватели, свечи или другие источники открытого огня. Не доверяй присмотр за отопительными приборами детям.

7. Настоятельно рекомендуем установить автономные пожарные извещатели. Они помогут обнаружить возгорание на ранней стадии.

Соблюдение этих простых правил поможет вам обеспечить безопасность в вашем доме в холодное время года. Будьте внимательны и осторожны!

Подписывайся на МЧС России в MAX I ВК

Именно такой день на этой неделе случился для девятиклассников из Лицея современных технологий управления №2 города Пензы.

Вместо привычных парт и учебников ребята оказались в самом сердце Пензенской областной станции скорой медицинской помощи. Это была не просто экскурсия, а настоящее погружение в профессию, которая не знает выходных и праздников.

Читать подробнее в статье на сайте регионального Минздрава

Общедомовой прибор учёта тепловой энергии (ОДПУ ТЭ) влияет на то, как формируется плата за отопление. Рассказываем, что меняется, если прибор вышел из строя.

Как ОДПУ влияет на начисления?

Если в доме есть исправный ОДПУ и отопление оплачивается только в зимний период, то начисления зависят от его показаний. Даже если отопление начисляется круглый год, как, например, в Москве, показания ОДПУ всё равно нужны, т. к. от них зависит правильность последующей корректировки.

Как рассчитывается плата, если прибор не работает?

В таком случае начисления рассчитываются по среднемесячному объёму потребления за 12 календарных месяцев до поломки. Расчёт применяется с даты, когда прибор вышел из строя, и до даты, когда учёт возобновился после ввода в эксплуатацию нового или восстановленного прибора. При этом учитываются фактическое количество дней предоставления отопления и фактическая температура наружного воздуха, а сам расчёт идёт по специальной формуле из Правил предоставления коммунальных услуг. Если прибор работал меньше года, берётся фактический период его работы, но не менее трёх месяцев отопительного периода. Так продолжается не более шести расчётных периодов, в которых предоставлялось отопление. Если за это время прибор не восстановили или не заменили, после этого плата будет рассчитываться по нормативу потребления, как в домах без ОДПУ.

Норматив или показания: в чём разница?

Расчёт по показаниям отражает реальное потребление дома и учитывает погоду, утепление и режим работы систем. Норматив - это усреднённая величина, она не зависит от того, сколько тепла фактически потратил дом. В тёплую зиму или в энергоэффективном доме расчёт по показаниям, как правило, оказывается ниже норматива. Поэтому ориентироваться стоит на особенности именно вашего дома и региона проживания.

Как контролировать исправность ОДПУ?

Информация об объёме потребления тепла по ОДПУ должна быть указана в квитанции. В ряде регионов управляющие организации также предоставляют цифровые сервисы, где собственники могут в режиме онлайн видеть, как работает прибор.

Что делать?

Если данных в квитанции нет или они заметно отличаются от потребления за те же периоды прошлых лет, то:

1. Подайте заявку в управляющую организацию (УО) через раздел «Заявки» в «Госуслуги Дом» и уточните состояние ОДПУ.

2. Если неисправность подтвердилась, убедитесь, что она зафиксирована актом с указанием даты. От неё идёт отсчёт периода расчёта по среднему.

3. Узнайте у УО сроки ремонта, замены или поверки прибора.

4. Если для замены нужны средства, вопрос решается на общем собрании собственников. Следите за повесткой и голосуйте онлайн, если собрание проходит в приложении.

5. После ввода прибора в эксплуатацию начисления вернутся к расчёту по его показаниям.

Скачивайте «Госуслуги Дом», чтобы следить за статусом заявки по ОДПУ, участвовать в решении вопросов по дому и платить за фактическое потребление тепла.

#МинистерствоЖКХиГЗНПензенскойобласти

#Пензенскаяобласть

#Госпаблик58

Заместитель председателя комитета Законодательного Собрания Пензенской области по промышленной политике (фракция «Единая Россия») Владимир Вдонин провел прием граждан.

Подробнее на сайте ЗСПО и нашем канале в МАХ – подписывайтесь!

#ЗакСобр58

Комиссию по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций, обеспечению пожарной безопасности и заседание правительства Пензенской области провел губернатор Олег Мельниченко, в работе приняли участие спикер Законодательного Собрания Вадим Супиков, члены регионального кабинета министров, руководители правоохранительных органов, главы городских округов и муниципальных образований в пятницу, 6 ноября 2026 года.

Подробнее на сайте ЗСПО и нашем канале в МАХ – подписывайтесь!

#ЗакСобр58

Заместитель председателя комитета Законодательного Собрания Пензенской области по промышленной политике (фракция «Единая Россия») Владимир Вдонин провел прием граждан.

Жители муниципального района обратились к депутату с благодарностью за приобретенные к 1 сентября школьные наборы для детей из семей, находящихся в сложной жизненной ситуации.

Кроме того, избиратели попросили содействия парламентария в обеспечении новогодним подаркам детей из многодетных и опекаемых, а также — семей участников специальной военной операции. Данный вопрос решен положительно, необходимая помощь будет предоставлена.

Новости на сайте ЗСПО

#ЗакСобр58

Комиссию по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций, обеспечению пожарной безопасности и заседание правительства Пензенской области провел губернатор Олег Мельниченко, в работе приняли участие спикер Законодательного Собрания Вадим Супиков, члены регионального кабинета министров, руководители правоохранительных органов, главы городских округов и муниципальных образований в пятницу, 6 ноября 2026 года.

В рамках заседания Комиссии подведены итоги весенне-летнего пожароопасного и купального сезонов завершающегося года, озвучена информация о подготовке к предстоящему зимнему периоду — принимаемых мерах относительно предупреждения возгораний и обеспечения безопасности людей на водных объектах. Даны поручения усилить контроль подготовки необходимых ресурсов для выполнения актуальных задач, в целях предупреждения пожаров организовать работу межведомственных профилактических групп в частном жилом фонде. Особое внимание уделить местам проживания многодетных, семей в трудной жизненной ситуации, социально неадаптированных категорий. Разъяснять населению требования пожарной безопасности, вести работу по предупреждению несчастных случаев на водных объектах.

На заседании правительства рассмотрена реализация в регионе федерального проекта «Семейные ценности и инфраструктура культуры». Отмечено, что выполнен комплекс мероприятий по модернизации учреждений культуры, оснащению их современным оборудованием. В частности, завершен двухлетний проект обновления музея стекла и хрусталя в Никольске. Велась работа по созданию детских культурно-просветительских центров и поощрению практик домов культуры.

Заслушана и обсуждена информация об исполнении и планах реализации комплексной государственной программы РФ «Развитие физической культуры и спорта». В регионе действуют 96 спортивных федераций по 97 видам спорта, 4,4 тыс. спортсооружений. За 10 лет число объектов спортивной инфраструктуры увеличилось на 602 единицы, 13 созданы в этом году.

Новости на сайте ЗСПО

#ЗакСобр58

Что можно купить заранее

• Консервы, включая зелёный горошек, а также крупы, муку, сахар и другие бакалейные товары.
• Растительное масло, майонез, специи, чай и кофе.
• Шоколад, конфеты, печенье, орехи и сухофрукты.

В ноябре можно присмотреть и алкоголь: по прогнозам, его стоимость способна вырасти примерно на 8–10%. Не обязательно откладывать и покупку красной икры или других деликатесов в герметичной упаковке. Главное — внимательно проверить срок годности: он должен истекать не раньше середины января.

Что лучше оставить на последние дни

Овощи, фрукты, зелень, мандарины, мясо, рыбу и молочные продукты лучше покупать незадолго до праздника. Это же правило относится к готовым салатам, нарезкам и выпечке: такие продукты важно выбирать как можно свежее.

Чтобы ничего не забыть и не набрать лишнего, сначала стоит составить меню, а затем разделить покупки на три этапа: сделать сейчас, приобрести за неделю и оставить на день-два перед Новым годом.

МЧС России напоминает: если пламя стало желтым, выключи плиту и позвони в газовую службу по номеру «104». Ремонт и установку газового оборудования доверяй только профессионалам.

Безопасность начинается с тебя!

#пензенскаяобласть

#безопасность

@penzregru

Калий — для вкуса и окраски

Калий участвует в накоплении сахаров и помогает растениям развиваться. Если до июля минеральные удобрения вносили регулярно, не стоит без необходимости повторять подкормку: избыток солей может ухудшить состояние почвы. В таком случае можно использовать гумат калия, соблюдая инструкцию на упаковке и выдерживая интервал примерно в две недели.

Если минеральные подкормки применялись редко, подойдут калимагнезия или сульфат калия — дозировку выбирают по инструкции производителя. В качестве альтернативы используют древесную золу: примерно стакан на квадратный метр. Для жидкой подкормки золу можно залить литром горячей воды, оставить на сутки, затем разбавить девятью литрами воды.

Фосфор и бор: когда они нужны

Фосфор важен для развития корнеплода и его хранения. Для подкормки применяют жидкий суперфосфат либо монофосфат калия, который содержит и калий, и фосфор. Для последнего обычно используют 15 г на 10 л воды, однако точную норму и способ внесения нужно сверять с упаковкой.

Если на срезе свёклы заметны пустоты, одной из возможных причин может быть недостаток бора. Подкормку проводят только в рекомендованной дозировке: избыток этого элемента вреден. Борное удобрение сначала растворяют в небольшом количестве тёплой воды, а затем доводят объём до нужного.

Как защитить грядки от грызунов

Мыши и хомяки могут повреждать корнеплоды. Запах дегтя или жгучего перца иногда используют как отпугивающее средство, но его действие непредсказуемо. Надёжнее регулярно осматривать посадки, убирать растительные остатки и при необходимости применять безопасные физические барьеры.

В ночь на 8 ноября российские регионы подверглись атакам украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 142 БПЛА самолётного типа над Белгородской, Брянской, Курской, Калужской, Тульской, Орловской, Воронежской и Ростовской областями, Московским регионом, Республикой Крым и акваторией Азовского моря.

Ростовская область: утром в Неклиновском районе при падении обломков БПЛА повреждено дорожное полотно моста через реку Миус на 97-м километре федеральной трассы Р-280 «Новороссия». Также повреждены два гусеничных крана, задействованных на строительных работах;

Белгородская область: вечером в посёлке Ивня беспилотник сдетонировал на парковке, в результате чего женщина получила акубаротравму. Загорелся грузовой автомобиль. В посёлке Красная Яруга повреждены многоквартирный жилой дом и автомобиль. В селе Бутово Яковлевского округа пострадал коммерческий объект, в селе Погромец Волоконовского округа повреждён автомобиль. В районе села Головчино FPV-дрон атаковал легковой автомобиль, женщина получила осколочные ранения руки;

ЛНР: вечером беспилотники атаковали объекты энергетической инфраструктуры региона. Без электроснабжения остались более 300 тыс. абонентов в южной и центральной частях республики. Организованы восстановительные работы;

Воронежская область: ночью перехвачен один украинский беспилотник, обломки которого упали на территории одного из районов. Воздушная тревога объявлялась в девяти муниципалитетах области, включая Борисоглебск и Нововоронеж;

Ограничения аэропортов: приостанавливалась работа аэропортов Пензы, Саратова, Калуги и Геленджика.

ПОДПИСАТЬСЯ

В садовом некоммерческом товариществе "Сосенки-Зеленый шум" Кузнецкого района сгорели 2 садовых дома. Площадь пожара составила 64 квадратных метра.Предварительная причина пожара - нарушение правил устройства и эксплуатации электрического оборудования.

На улице Садовой города Нижний Ломов сгорела кровля и выгорело внутри не эксплуатируемого здания площадью 24 квадратных метра. Предварительная причина пожара - неосторожное обращение с огнем.

Пожар в Неверкинском районе.

Пожарно-спасательные подразделения привлекались на тушение мусора 1 раз.

Пожарно-спасательные подразделения привлекались на ликвидацию последствий дорожно-транспортных происшествий 1 раз.

Происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

Подписывайся на МЧС России в MAX I ВК

Полезные свойства подсолнечных семечек

1. Ценный источник жиров и витаминов

Подсолнечные семечки содержат растительные жиры, богатые витаминами A, E и D. Эти важные для организма жирорастворимые витамины необходимы для здоровья кожи, поддержания нормального зрения и иммунитета. Простое добавление семечек в рацион может значительно улучшить уровень витаминов в организме.

2. Поддержка сердечно-сосудистой системы

Благодаря мононенасыщенным жирам и антиоксидантам, семечки способствуют улучшению кровообращения и снижению «плохого» холестерина. Это особенно полезно для людей с диабетом или предрасположенностью к этой болезни, так как семечки помогают регулировать уровень сахара в крови.

3. Антиоксидантная защита

Семечки являются мощным источником антиоксидантов благодаря содержанию витаминов E и селена, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов и замедляют процесс старения.

О потенциальных рисках подсолнечных семечек

1. Высокая калорийность

Семечки обладают внушительной калорийностью: около 600-700 ккал на 100 грамм. Чрезмерное их употребление может привести к набору лишнего веса, особенно без учета порций.

2. Риск заражения бактериями

При неправильной обработке семечки могут содержать микробы и бактерии. Важно обращать внимание на их качество и условия хранения, чтобы избежать инфекций.

3. Проблемы с зубами

Хотя разгрызание семечек может показаться приятным, это повреждает зубную эмаль и увеличивает риск кариеса. Частое их употребление может сделать зубы более уязвимыми.

Рекомендации по употреблению семечек

• Соблюдайте умеренность – оптимальная порция для большинства составляет 1-2 столовые ложки в день.
• Не стоит жарить семечки, так как при этом они теряют часть полезных свойств и могут содержать канцерогены.
• Лучше употреблять их в сыром виде, добавляя в салаты, йогурты или смузи для максимальной пользы.

Подсолнечные семечки могут быть отличным дополнением к рациону, но их употребление требует внимания и баланса. Правильный подход поможет извлечь максимальную пользу из этого доступного продукта.

Как уговорить маму оставить уличного кота дома?

Сегодня в рубрике «Экспресс на вырост» дети поделятся своими идеями и расскажут, какие аргументы помогут убедить маму приютить пушистого найденыша.

Больше интересного здесь: https://tv-express.ru/programs/utro-na-ekspresse/

По статистике, до 70% пациентов в России узнают о своем диагнозе уже на III или IV стадии, когда опухоль дала метастазы. Почему так происходит и как «увидеть» невидимое, в рамках недели профилактики рака легких рассказала врач-онколог Пензенской районной больницы имени К.А. Карагизова Дарья Лисина.

Читать подробнее в статье на сайте регионального Минздрава

Чем живородящий лук удобен

По сравнению с луком-батуном многоярусный просыпается весной раньше. В начале лета, когда перо батуна может огрубеть и начать желтеть, у живородящего лука зелень часто остается нежной и пригодной в пищу. Но если важнее получить посадочный материал, часть перьев лучше не срезать: на стрелках сформируются воздушные луковицы.

Их можно собрать и высадить на грядку. Опытные садоводы иногда просто разбрасывают луковки в свободных местах под деревьями и кустами — там они укореняются и растут без посадки рядами, сообщает источник.

Когда собирать и как сажать луковки

О готовности воздушных луковиц обычно говорят побуревшие чешуйки и заметные зачатки корней. Иногда перо при этом еще остается зеленым. В холодных регионах важно не затягивать с посадкой до устойчивых осенних холодов, но слишком ранний сбор тоже нежелателен: луковицы могут плохо отделяться от стрелок.

Для посадки выбирают солнечное место с рыхлой почвой. Грядку перекапывают, при необходимости вносят удобрение, а луковки размещают с интервалом около 5–7 см. Их можно лишь слегка прижать к земле, не заглубляя полностью: в природе они часто укореняются самостоятельно. После посадки почву поливают.

Несложный уход в течение сезона

Многоярусный лук не требует сложного ухода. Весной для роста зелени можно внести азотное удобрение, летом — удалять сорняки и рыхлить почву, а в засушливую погоду поливать. Осенью многолетние посадки подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Листья на зиму обычно не срезают: лук оставляют зимовать с зеленью. При этом сроки посадки и уборки воздушных луковиц стоит подбирать с учетом климата и погоды в конкретном регионе.

Собрали главное к этому часу в утреннем дайджесте:

• Дана Уайт отклонил предложение Дональда Трампа стать пресс-секретарем Белого дома, утверждает CNN;

• Легковушка с несовершеннолетним водителем столкнулась в лоб с фурой в Пензенской области — два человека погибли;

• Автомобиль протаранил группу велосипедистов в США — один человек погиб, 22 пострадали;

• TikTok обвиняют в скрытой рекламе секс-индустрии среди девушек.

• РЕН ТВ ждет вас в MAX

Именно так думали миллионы людей до диагноза.

Курение — главная предотвратимая причина рака в мире. Это не вопрос везения, это вопрос химии и времени.

Хватит играть в русскую рулетку со своими клетками. В видео — почему организм не прощает эту привычку.

Скажи табаку НЕТ!

Авария произошла ночью на 762-м километре федеральной трассы М-5 «Урал» в Кузнецком районе. По информации региональной Госавтоинспекции, столкнулись «Лада Приора», за рулем которой находился юноша 2010 года рождения, и грузовой автомобиль.

В результате аварии подросток и находившаяся в салоне машины девушка 2008 года рождения скончались от полученных травм.

Сотрудники полиции устанавливают все обстоятельства произошедшего.

Видео: ГАИ Пензенской области

Кулинарные изыски на инаугурации

Важные политические фигуры и приглашенные VIP-гости смогли насладиться блюдами, которые подчеркивают лучшие традиции американской кухни. На столах царили:

• Крабовые котлеты — кулинарный шедевр, который завоевал популярность благодаря своему нежному вкусу и богатой текстуре.
• Стейк из говядины — идеально приготовленный, сочный и ароматный, он стал настоящим украшением обеда.
• Яблочный десерт — легкий и воздушный мусс, который завершил трапезу на сладкой ноте.

Идеальное сопровождение

Традиции гастрономической культуры не оставили гостей в неведении относительно винного сопровождения. Каждый из изысканных блюд приятно дополнялся:

• Chardonnay из Вирджинии — легкое белое вино, идеально подходящее к морепродуктам.
• Cabernet Sauvignon из Калифорнии — насыщенное красное вино, которое прекрасно сочетается с мясом.
• Игристое из Нью-Мексико — праздничный акцент для завершения трапезы.

За столом, наряду с кулинарными шедеврами, были представлены нарезки ветчины и сыра, фрукты и великолепные сладости, создавая атмосферу настоящего кулинарного праздника, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Таким образом, инаугурационный обед стал не просто приемом пищи, а настоящим праздником для не только политиков, но и всех, кто ценит высокую кухню и великолепный сервис.

В Пензе в воскресенье, 8 ноября, сохранится пасмурная погода.

Утром температура опустится до 2 °C, по ощущениям будет около 8 °C. Днем потеплеет до +1 °C, но к вечеру столбики термометров покажут 0 °C. Ночью ожидается дождь со снегом.

Ветер западный и юго-западный, 3–4 м/с.

Подписывайся на Телеканал «Экспресс» в MAX

По данным пензенских синоптиков, в воскресенье будет облачно с прояснениями, местами пройдет мокрый снег, на дорогах ожидается гололедица. Температура воздуха составит -3…+2 градуса.

Юго-западный ветер будет дуть со скоростью от 7 до 12 метров в секунду.

https://max.ru/penza_press

Из Никольского храма города Пензы передали очередную партию необходимых средств военнослужащим, выполняющим задачи в зоне специальной военной операции.

В состав отправки вошли необходимые вещи и средства, подготовленные по запросам бойцов на передовой. Сбор организовали прихожане храма, волонтёры и неравнодушные жители Пензы.

Собранные средства передали волонтёрам для дальнейшей доставки. Перед отправкой клирик Никольского храма иерей Сергий Карасёв провёл молебен и благословил добровольцев на поездку. Сбор помощи продолжается на постоянной основе.

Добро-Информ

Звезда АНАЛИТИКА в ТГ

Авария случилась на трассе М5 "Урал". Как сообщили в региональной ГАИ, Lada Priora, за рулем которой находился юноша 2010 года рождения, столкнулась с грузовиком DONGFENG. В результате происшествия водитель легковушки и его пассажирка 2008 года рождения погибли.