Рулетики из тонкого лаваша с ветчиной, сыром и яйцом это отличный способ порадовать себя и близких вкусной закуской. Не только легко готовится, но и получается невероятно аппетитно! Данный рецепт позволит варьировать ингредиенты по вашему желанию и оставит массу возможностей для кулинарных экспериментов.
Необходимые ингредиенты
- 1 тонкий лаваш
- 150 г ветчины
- 150 г сыра
- 3 куриных яйца
- 40 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец и укроп по вкусу
Последовательность приготовления
Ветчину натереть на крупной терке, чтобы она лучше распределялась по рулету.Сыр следует измельчить на мелкой терке это поможет ему плавно растечься при подаче.Отварные яйца натереть на крупной терке, чтобы начать формировать начинку.В небольшой миске смешать майонез с измельченным чесноком и тщательно перемешать.Добавить соль и молотый черный перец по вкусу это придаст пикантности.На рабочей поверхности расстелить лаваш, предварительно накрыв ее пленкой. Намазать его приготовленным чесночным соусом равномерно.На одну треть площади лаваша выложить натертую ветчину, на другую отваренные яйца, а на оставшуюся часть сыр.Начинить рулет и аккуратно свернуть его, начиная с той стороны, где находится сыр, и постепенно доходя до ветчины.При желании, края рулета можно дополнительно обмазать соусом во время заворачивания.Завернуть готовый рулет в пленку и оставить в холодильнике на время, необходимое для пропитки.Нарезать рулет на порционные кусочки и украсить веточками укропа перед подачей.Этот несложный рецепт станет настоящей находкой для любого повода от легкого перекуса до праздничного стола. Простой, но изысканный, он обязательно вызовет восторг у всех твоих гостей!