Медовый Спас, который также называют Первый Спас, Мокрый Спас, Маковый Спас, Спас на воде, Спас Всемилостивейший, отмечается 14 августа

Медовый Спас, который также называют Первый Спас, Мокрый Спас, Маковый Спас, Спас на воде, Спас Всемилостивейший, отмечается 14 августа. Этот сладкий и ароматный праздник отличный повод напомнить, что употребление мёда очень полезно для здоровья.

Мед признанный лидер по содержанию антиоксидантов, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов. Полифенолы в составе продукта препятствуют ухудшению памяти и развитию деменции в пожилом возрасте. Также мед обладает обволакивающим свойством и снижает кашлевой рефлекс. Среди его основных полезных свойств: противовирусное и противомикробное действие, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказание положительного действия на нервную систему, активация иммунитета, укрепление костной ткани.

Суточная доза меда для здорового человека не должна превышать 34 чайные ложки.

Противопоказания. Мед не рекомендуется при:

аллергии;

индивидуальной непереносимости;

обострении гастрита и язвенной болезни;

других противопоказаниях.

Мед стоит держать в холодильнике Если мед кристаллизуется, это нормально. Медленнее всего этот процесс происходит с каштановым медом и медом акации.

Частая ошибка растворять мед в горячих напитках

Большинство полезных веществ разрушается при высоких температурах, поэтому, чтобы укрепить иммунитет, стоит пить чай с медом вприкуску.