16 августа отмечается День малинового варенья
Температура, насморк или кашель? Съешь пару ложек малинового варенья. А знаете, почему этот десерт рекомендуют использовать как лекарство? Все дело в том, что основной ингредиент варенья – малина – богат витаминами и полезными микроэлементами.
В ягоде присутствует витамин С, обладающий противовоспалительными и бактерицидными свойствами. А еще в ней есть пектин и пищевые волокна, способствующие улучшению работы органов пищеварения, почек, печени и даже желчного пузыря.
Кроме того, малина – «проверенный» поставщик магния и калия, железа, витамина К. При регулярном употреблении ягоды или варенья можно укрепить сердечно-сосудистую систему, не допустить анемии, повысить гемоглобин, справиться с головной болью.
Но! Есть ограничения. Например, взрослым рекомендуется съедать не более 400 г ягод в день, а детская порция должна быть в два раза меньше. Если же речь идет о варенье, то помните, что в нем содержится сахар, употребление которого в больших количествах может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем.
