Подзимний посев овощей и зелени: какие культуры выбрать и когда сеять

Подзимний посев позволяет использовать весеннюю влагу: при подходящих условиях всходы появляются после схода снега. Важно дождаться устойчивого похолодания — если семена прорастут осенью, морозы могут погубить всходы. Для осеннего посева подходят морковь, укроп, петрушка, шпинат и некоторые сорта листового салата. Свёклу выбирают с устойчивостью к цветушности: после воздействия холода она может выпустить цветонос вместо того, чтобы сформировать корнеплод. При покупке семян стоит проверить, подходят ли они для подзимнего посева и выращивания в конкретном регионе. Сроки определяют не по календарю и не по первому ночному заморозку. Сеять лучше, когда верхний слой почвы начинает подмерзать, а длительного потепления в прогнозе нет. Для южных регионов, в том числе Ростовской области, особенно важно следить за прогнозом погоды. Грядку выбирают ровную и солнечную, без застоя воды: в низине талая вода может смыть семена. Землю готовят заранее, пока она рыхлая: перекапывают, удаляют сорняки и делают бороздки. Для засыпки семян отдельно запасают рыхлый сухой грунт и хранят его в непромерзающем месте. Сеют только сухими семенами — их не замачивают и не проращивают. После посева грядку не поливают, чтобы не спровоцировать раннее прорастание. Глубина заделки зависит от культуры и почвы: для моркови и мелких семян зелени она различается. Озимый чеснок сажают по отдельным правилам: зубкам нужно успеть укорениться до промерзания земли, поэтому его не следует сеять в те же сроки, что морковь или укроп. Подзимнюю морковь обычно используют свежей или отправляют на переработку; для длительного хранения её лучше посеять весной на отдельной грядке. При первом опыте разумно начать с небольшого участка, чтобы оценить результат в условиях своего огорода. Тип материала: статья. Новость: false.