Творожная запеканка без манки: чем заменить крупу для нежной выпечки

Творожную запеканку можно приготовить без манки — для завтрака или лёгкого десерта. Крупа помогает сделать выпечку пышной, но может утяжелить её. В качестве альтернативы используют крахмал, взбитые белки, безглютеновую муку или спелые бананы. В подборке — семь вариантов приготовления.