В этом году конференция БевиТек вновь рада приветствовать участников на выездном техническом туре. После успешного опыта прошлого года было принято решение сделать эту инициативу постоянной.
Однако на этом не останавливаются! Участники смогут посетить уникальную экскурсию-мастер-класс под названием «Масштаб vs Эксперимент: как мы научились дружить эти вещи». Ведущий мастер-класс — главный пивовар Михаил Ершов — проведет участников через все этапы пивоварения.
В рамках экскурсии гости смогут увидеть:
- Процессы варки и брожения;
- Фильтрацию и работу лаборатории;
- Процесс розлива и складские помещения.
Не обойдется и без дегустации, которая станет финальным аккордом этого увлекательного путешествия!
Экскурсия запланирована на 16 апреля. Для того чтобы стать участником этого удивительного мероприятия, необходимо предварительно зарегистрироваться. Сделать это можно 14–15 апреля на выставочном стенде организатора (А20, зал 1, павильон 1).
Кроме того, регистрацию на саму конференцию можно пройти, перейдя по указанной ссылке. Это отличная возможность заглянуть за кулисы пивоваренной индустрии и узнать больше о процессах, которые стоят за любимыми напитками.
Все, кто интересуется миром пивоварения, приглашаются принять участие. Будем рады видеть всех желающих узнать больше о тонкостях нашей профессии!
