В поисках семян для своего огорода, внимание привлекли кистевые баклажаны целого ряда сортов, включая популярный Навал. Выращивание таких баклажанов оживляет садоводческий процесс и добавляет разнообразия к летнему меню.
Преимущества кистевых баклажанов
Этот год оказался богатым на урожай, хотя сорт, который был посеян, напоминал не Изумрудные подвески, а фиолетовые. По всем признакам, можно говорить о Сибирском кистевом баклажане. Выращивание ведется в Сибири, и уже в конце июля пора собирать плоды.
Кистевые баклажаны формируются в кисти, как томаты, а не одиночными плодами. В каждой кисти можно увидеть 5-6 плодов. Главное — срывать их, когда шкурка еще нежная, а семена не успели сформироваться.
Форма и размер этих баклажанов идеально подходят для приготовления небольших порций. Их можно использовать в борщах и щах, так как один такой плод отлично справляется с задачей накормить двоих. Более крупные сорта, например, Зелененький, требуют разрезания, что не всегда удобно.
Как заморожить баклажаны на зиму
Заморозка позволяет сохранить свежесть и вкус, и в этом процессе нет ничего сложного. Кистевые баклажаны, промытые и просушенные, укладываются в пакеты целиком. Крупные плоды рекомендуется разрезать на половинки до заморозки.
Зимой замороженные баклажаны ставятся сразу в кастрюлю, что делает процесс готовки быстрым и удобным. Некоторые садоводы советуют размораживать овощи перед использованием, однако это не всегда необходимо.
Баклажан Навал: стоит ли его сажать?
С актуальностью сорта Навал возникли вопросы. Семена этого баклажана тяжело найти, а в отзывах садоводов его качество часто обсуждается. Некоторые утверждают, что он высокоурожайный, но фактические примеры роста куста вызывают сомнения, так как видно лишь несколько снятых плодов.
Заинтересованные садоводы ищут реальный опыт: где и как выращивают Навал? Сколько плодов на кусте? Поделитесь, если у вас есть фотографии куста с плодами — это поможет определить, стоит ли совмещать усилия на поиск семян.
Полезные советы:
1. Подкормка баклажанов — обязательный этап, чтобы улучшить качество урожая.
2. Не забывайте про прищипывание верхушек для увеличения количества плодов.
