Для многих людей, следящих за фигурой, вечерний бокал вина или бутылка пива кажутся незначительным отступлением от диеты. Однако с точки зрения биохимии организма алкоголь — это не просто «жидкие калории», а метаболический токсин, который ставит жиросжигание на паузу и перестраивает работу внутренних органов.
В рамках недели сокращения потребления алкоголя и связанной с ним смертности и заболеваемости врач-терапевт Пензенской районной больницы имени К.А. Карагизова Евгения Чагорова рассказала, почему алкоголь мешает похудеть и ломает обмен веществ.
«В отличие от белков, жиров и углеводов, у этанола нет места хранения в организме. Тело воспринимает его как яд, который нужно нейтрализовать и вывести немедленно. Как только спирт попадает в кровь, печень переключается в режим экстренной детоксикации. Процесс переработки алкоголя (этанол ацетальдегид ацетат) становится абсолютным приоритетом», - говорит врач.
Читать подробнее в статье на сайте регионального Минздрава
