Если вы ищете идеальный рецепт куриных шашлыков, который станет настоящим открытием для ваших близких, то этот варвариант — именно то, что нужно. Сочетание ароматного соуса якитори и нежного куриного филе создаёт удивительный вкус, который не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Составляющие для приготовления
- Зеленый лук — 12 стеблей
- Куриное филе — 275 г
- Соль — по вкусу
- Молотый белый перец — по вкусу
- Соус якитори — 4 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Пошаговое руководство по приготовлению
Сначала стоит замочить 6 бамбуковых шпажек в холодной воде на 2 часа. Это предотвратит их сгорание во время жарки.Куриное филе нарезать кубиками размером около 2,5 см. Зеленый лук также подготовить: отрезать корешки и нарезать на кусочки той же длины. На каждую шпажку нанизать по три кусочка курицы и два куска лука, чередуя их. Не забудьте посыпать шашлыки солью и белым перцем для усиления вкуса.Разогреть сковороду или гриль на среднем огне до появления легкого дымка. Добавить растительное масло и жарить шашлычки 5-6 минут, регулярно переворачивая их, чтобы они равномерно подрумянились. После приготовления вынуть шашлычки из сковороды, положить на бумажное полотенце и щедро смазать соусом якитори. Подавайте горячими.Этот простой, но вкусный рецепт отлично подойдет для угощения гостей или семейного ужина. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких!
