Клюквенный сок без добавленного сахара способен затруднять образование зубного налёта, рассказала нутрициолог Наталья Чаевская. Однако считать напиток надёжным средством профилактики кариеса пока нельзя.
Как сок может влиять на зубы
По словам специалиста, содержащиеся в клюкве проантоцианидины могут мешать бактериям прикрепляться к зубной эмали. Кроме того, они способны снижать выработку кислот, разрушающих её поверхность.
Почему не стоит полагаться на напиток
Данные о возможном эффекте получены в краткосрочном исследовании с участием всего 22 человек, поэтому необходимы дополнительные работы. Чаевская также подчеркнула, что соки с добавленным сахаром, напротив, могут повышать риск кариеса, сообщает источник.
Специально пить клюквенный сок ради здоровья зубов эксперт не советует: допустимо лишь умеренное употребление напитка без сахара.
