Кулинария может быть увлекательным и простым занятием. На повестке дня — замечательный рецепт запечённых цыплят с картофелем, который не только порадует вас, но и удивит ваших гостей. Эта комбинация идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Что потребуется для блюда
Цыплята — 2 шт.
Картофель — 1 кг
Горчица острая — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Тимьян — 10 веточек
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец чесночный — 2 ч. л.
Крупная соль — по вкусу
Этапы приготовления
Сначала растопите сливочное масло. Затем отберите половину веточек тимьяна и мелко нарежьте их. Смешайте растопленное масло, чесночный перец, 3 столовые ложки горчицы, лимонную цедру, нарезанный тимьян и добавьте щепотку соли.
Подготовьте цыплят: промойте и обсушите их. С помощью данной масляной смеси аккуратно вотрите смесь под кожу цыплят, чтобы они были насыщены ароматом.
Очистите картофель и нарежьте его дольками. Промойте и тщательно обсушите.
На противень постелите пергамент, выложите картофель и цыплят. Полейте оливковым маслом и поместите в предварительно разогретую до 200°C духовку. Запекайте 45 минут.
После этого добавьте к картошке веточки тимьяна и готовьте ещё 10 минут. Не забудьте посолить картофель крупной солью и подать блюдо с оставшейся горчицей.
#погода В среду пензенцам обещают +7 градусов, осадков не прогнозируется Ночью столбик термометра опустится до 0. Подписывайся на Телеканал «Экспресс» в MAX// Телеканал «Экспресс» | Пенза
