Каждый в семье любит сладости, и домашние конфеты — это отличный способ порадовать себя и близких. Они не только вкусные, но и полезные, поскольку готовятся из натуральных ингредиентов.
Ингредиенты для сладкого лакомства
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Изюм — 100 г
- Орехи (грецкие или любые по вкусу) — 200 г
- Мед — 2 ст. ложки
- Несколько печений или вафель
- Шоколад — 100 г
Этапы приготовления конфет
Сначала необходимо тщательно промыть сухофрукты, а затем можно их распарить в горячей воде для мягкости.
Орехи также нужно промыть и обсушить на сковороде. После этого все ингредиенты, включая печенье, пропускаются через мясорубку до получения однородной массы.
В полученную смесь добавляется мед, и все хорошо перемешивается. После этого формируются небольшие шарики, которые стоит убрать в холодильник для застывания.
Шоколад растапливается на водяной бане, и после охлаждения шариков они аккуратно обмакиваются в растопленный шоколад. Готовые конфеты выкладываются на пергамент и снова помещаются в холодильник для фиксации.
Для дополнительного украшения можно обвалять конфеты в дробленых орехах, кокосовой стружке или какао-порошке. Приятного аппетита и удачи на кухне!
