Сырные печенья из плавленых сырков — это отличное решение для тех, кто ищет альтернативу сладким угощениям. Благодаря простоте рецепта, они станут настоящей изюминкой ваших чаепитий.
Ингредиенты для сырного лакомства
- Плавленые сырки — 200 г
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Сливочное масло — 80 г
- Сахар — 1 ч. л. (без горки)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Молоко или сливки — 1-2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для начала плавленые сырки стоит положить в морозильник примерно на час: это упростит процесс натирания на тёрке. Затем растопите сливочное масло, используя микроволновку, и дайте ему немного остыть.
Натрите сырки на мелкой тёрке, добавьте к ним растопленное масло, яйцо, соль и сахар. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Далее, всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Уберите тесто в холодильник на 20-30 минут, затем раскатайте его в прямоугольник. Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, смазывайте молоком или сливками и посыпьте кунжутом. По желанию, можно добавить морскую соль.
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Готовые сырные печенья «Дружба» идеально подойдут к вашему чаю.
Приятного аппетита!
Если остались вопросы по рецепту, не стесняйтесь обращаться в комментариях — мы рады помочь! Наслаждайтесь вашей выпечкой и приятьем!
